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영양소28

감마리놀렌산(GLA): 효능부터 부작용까지 알아보기 안녕하세요! 오늘은 헬스와 웰니스 커뮤니티에서 자주 언급되는 '감마리놀렌산' 혹은 GLA에 대해 알아볼 예정입니다. 이 글에서는 GLA의 정체, 그리고 그 효능과 부작용에 대해 살펴보도록 하겠습니다. 1. 감마리놀렌산(GLA)란 무엇인가? 감마리놀렌산(GLA)는 다른 이름으로는 'γ-리놀렌산'이라고도 불리며, 오메가-6 지방산의 한 종류입니다. 이 성분은 주로 식물성 기름, 특히 참외씨 기름, 검정씨 기름, 그리고 보라지 오일에 풍부하게 들어 있습니다. 몇몇 동물성 식품에서도 발견될 수 있지만, 대체로 식물성 식품에 더 많이 존재합니다. GLA는 우리 몸에서 직접 생성할 수 없는 지방산으로, 식품이나 보충제를 통해 섭취해야 합니다. 이 지방산은 사이토카인과 같은 염증 메신저를 조절하는 역할을 하며, 이로.. 건강이야기 2023. 9. 18.
치아씨드: 효능부터 칼로리, 그리고 먹는 방법까지 알아보자! 치아씨드(Chia Seeds)는 최근 건강에 관심 있는 사람들 사이에서 큰 인기를 끌고 있습니다. 이 작은 검은 씨앗이 담고 있는 풍부한 영양소와 다양한 효능에 대해서 꼼꼼히 알아보고, 칼로리는 얼마나 되는지, 또 어떻게 먹는 것이 좋은지 함께 알아보겠습니다. 1. 치아씨드의 다양한 효능 치아씨드는 그 작은 크기와는 상반되게 건강에 끼치는 긍정적인 효과가 무수히 많습니다. 가장 먼저 눈에 띄는 것은 높은 수준의 오메가-3 지방산입니다. 이 오메가-3은 심장 건강을 개선하고, 뇌 기능을 증진시키는 데 큰 역할을 합니다. 뿐만 아니라, 이 지방산은 염증을 줄이고 관절 건강에도 도움을 줍니다. 두 번째로 주목할 만한 것은 식이섬유입니다. 식이섬유가 풍부하기 때문에 소화를 원활하게 해 주고, 체중 관리에도 효과.. 건강이야기 2023. 9. 16.
던저니스 크랩(Dungeness Crab): 겨울철 바다의 보석을 알아보다 던저니스 크랩은 미국과 캐나다 연안에서 주로 발견되는 크랩 종류 중 하나입니다. 그 맛과 풍미가 탁월하여 다양한 요리에 활용되며, 특히 겨울철에 가장 맛있습니다. 이 블로그에서는 던저니스 크랩의 특성, 건강 효능, 요리법, 그리고 주의점까지 상세히 알아보겠습니다. 1. 던저니스 크랩이란? 던저니스 크랩은 주로 미국 서부와 캐나다의 태평양 연안에서 발견되는 크랩의 한 종류입니다. 이 크랩은 쉘의 너비가 18~25cm 정도로 중간 크기에 속하며, 그 특유의 달콤하고 진한 풍미 때문에 많은 사랑을 받고 있습니다. 특히 겨울철이 가장 맛있는 시즌으로 알려져 있어, 이 시기에는 다양한 해산물 요리의 주 재료로 활용됩니다. 쉘은 노란색과 회색의 중간 톤으로, 보통은 회색에 가깝고 특유의 패턴이 있습니다. 던저니스 .. 건강이야기 2023. 9. 16.
마카루트(Maca Root): 고산지대의 신비한 힐링 식품 안녕하세요, 건강에 관심 많은 분들을 위한 이번 블로그 포스팅의 주제는 '마카루트'입니다. 고산지대의 엄청난 환경에서 자라는 이 식물은 많은 건강 이점을 가지고 있습니다. 이번 포스팅에서는 그 특징과 건강 효과, 그리고 활용 방법에 대해 자세히 알아보겠습니다. 1. 마카루트의 특징 마카루트는 페루의 안데스 산맥 고원에서 자라는 작은 뿌리 채소로, 주로 황금색, 검은색, 빨간색 등 다양한 색상의 뿌리를 가지고 있습니다. 이 뿌리는 그 자체로는 단맛이 나며, 아주 특이한 향을 가지고 있습니다. 환경적으로는 매우 엄격한 조건, 예를 들어 고온, 고습, 강한 바람과 같은 다양한 요인에도 불구하고 강인하게 자라나는 능력을 가지고 있습니다. 이러한 강인함은 마카루트가 가진 여러 건강 효과와 연관되어 있다고 생각됩니.. 건강이야기 2023. 9. 15.
노년기 눈 건강: 노화와 시력 저하를 예방하는 방법 노년기에는 눈 건강이 점차 악화되는 경향이 있습니다. 하지만 적절한 예방과 관리로 이를 완화하거나 늦출 수 있습니다. 이 포스트에서는 노년기 눈 건강을 지키고, 노화와 시력 저하를 예방하는 몇 가지 방법을 살펴봅니다. 1. 정기적인 안과 검진 정기적인 안과 검진은 노년기 눈 건강을 위해 가장 중요한 단계 중 하나입니다. 우리의 눈도 나이가 들면서 다양한 변화와 문제를 겪을 수 있습니다. 대표적으로 백내장, 녹내장, 황반변성 등이 그 예입니다. 이런 문제들은 초기에는 증상이 뚜렷하지 않을 수 있어 무시하기 쉽습니다. 하지만 정기적으로 안과 검진을 받음으로써 이러한 질환을 조기에 발견하고 적절한 치료를 받을 수 있습니다. 특히, 노년기에는 눈의 조직이 약해져서 더 빠르게 문제가 발생할 수 있기 때문에, 최소.. 건강이야기 2023. 9. 11.

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